新闻中心国内新闻全国多地呈现婴儿患肾结石病例多地婴儿同患肾结石音讯

  人民网北京9月17日电我国疾病防备控制中心养分与食物安全研究所研究员陈君石、北京大学榜首医院副院长丁洁今天下午做客人民网强国论坛，以婴幼儿奶粉及婴幼儿肾结石的救治为题与网友进行在线沟通时表明，没有依据证明三聚氰胺对人会有致癌效果。

  陈君石说，依据文献的报导，三聚氰胺是一种对动物的或许致癌，也便是说三级的致癌物。这个确认和等级的判定是由世界卫生组织部属的世界癌症研究中心所做出的权威性的判别，它把致癌物分成了若干个等级。榜首等的是确认对人的致癌物，比方卷烟；第二类的是确认的动物的致癌物和或许对人的致癌物；第三类是包含三聚氰胺在内的或许的对动物的致癌物。依据这样一个点评的成果，咱们咱们能够很有掌握的说没有依据证明三聚氰胺对人会有致癌效果。

  陈君石弥补说，从别的一方面讲，咱们日子傍边触摸致癌物是常常的，或者说天天的。最响当当的北京的烤鸭皮，就含有一类致癌物——多环芳烃。碳烤羊肉串里边也有多环芳烃，它是榜首类的，并且确凿依据证明对人有致癌物的物质，所以说咱们触摸致癌物并不等于就有产生癌症的或许，也便是说被致癌物污染的食物和致癌食物是彻底的两种概念。

  曩昔炒作十分多的炸土豆片里边含有丙烯酰胺，但是报纸上说便是土豆片致癌，变成了致癌食物。油炸方便面相同的道理，也被说成了致癌的方便面。假设这个概念是清楚的话，我觉得彻底不必忧虑三聚氰胺的致癌效果。由于它不光和咱们的卷烟的致癌效果距离很大，并且和咱们的烤鸭皮和碳烤羊肉串中心含有的致癌物都不是一个等级的。 (来历：人民网-社会频道)